Kerstmenu De Notelaar 2024
Aperitief vergezeld van een Amuse Guelle
***
Tartaar van zalm / mierikswortel / dille / beurre blanc
OF
Gerookte eend / mango / chili / mousse
***
Aardappelcréme / zure room / grijze garnaal / bieslook
OF
Tomatensoep / balletjes
***
Schelvis / risotto / bospaddestoel / erwt
OF
Zwartpootkip / risotto / bospaddestoel / erwt
***
Hertenkalffilet / knolselder / champignon / pompoen / wildjus / kroketjes
OF
Zeebaars / knolselder / champignon / pompoen / schaaldierenjus / kroketjes
***
Chocolade / duindoornbes / meringue
OF
Dessertenbuffet (ruim assortiment minidessertjes)
OF
Assortiment kazen samengesteld door de chef
(+ 7,50 euro i.p.v. dessert, + 12,50 euro als extra gang)
Prijzen per persoon all-inclusive duurtijd 4 uren (geen sterke dranken):
4 gangen menu met soep:
80,00 euro
4 gangen menu met koud en warm voorgerecht:
90 euro
5 gangen menu **:
95 euro
Aankomsttijden:
21 december: tussen 17 en 19u
22 december: tussen 12.30u en 13u, geen avondservice
24 december: tussen 17u en 19u
25 december: middagservice toekomen tussen 12u en 12.30u
25 december: avondservice toekomen tussen 17u en 18u
26 december: tussen 12u en 13u, geen avondservice
1 januari: tussen 12u en 13u, geen avondservice
Kerstbuffet De Notelaar 2024
We serveren ons kerstbuffet op 21, 22, 24, 25, 26 december en 1 januari
Aperitief
***
Voorgerechtenbuffet van de chef
***
Velouté van tomaat met balletjes of aardappelcrèmesoep
***
Uitgebreid warm buffet:
• Hertenfilet aan buffet versneden
• Wildstoverij
• Varkensrug “De notelaar” aan buffet versneden
• Kippenfilet aan buffet versneden
• Chateaubriand aan buffet versneden
• Vegetarische pasta
• Visfilet volgens marktaanbod
• Scampi “oosters”
• 4 bereidingen aan warme groenten
• 2 aardappelbereidingen
***
Dessertenbuffet (ruim assortiment aan mini dessertjes)
Prijzen:
3 uren:
70 euro incl. all-in drankenpakket
+ 7 euro per bijkomend uur
kinderen:
3,00 euro per levensjaar vanaf 4 tot 12 jaar
Aankomsttijden:
21 december: tussen 17 en 19u
22 december: tussen 12.30u en 13u, geen avondservice
24 december: tussen 17u en 19u
25 december: middagservice toekomen tussen 12u en 12.30u
25 december: avondservice toekomen tussen 17u en 18u
26 december: tussen 12u en 13u, geen avondservice
1 januari: tussen 12u en 13u, geen avondservice
Afhaal kerst- en nieuwjaarsperiode 2024
ONZE AFHAALFORMULE VOLGT BINNENKORT